Denominação de Origem e Indicação Geográfica. A unidade e diversidade do Alentejo

As primeiras denominações de origem alentejanas foram só regulamentadas em 1988. Nessa altura privilegiou-se as zonas que tinham maior tradição e concentração de vinhas e os locais onde estavam instaladas as adegas cooperativas. O Alentejo é uma região enorme, com características diferenciadoras ao...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Baiôa, Manuel (author)
Formato: other
Idioma:por
Publicado em: 2021
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10174/30296
País:Portugal
Oai:oai:dspace.uevora.pt:10174/30296