Determinação de Iodo em Alimentos
No presente trabalho é avaliada a importância do iodo para a saúde. É apresentado o método otimizado, validado e implementado no INSA para a determinação de iodo em géneros alimentícios por ICP-MS. São ainda divulgados os primeiros resultados obtidos para o teor de iodo em lacticínios, produtos hort...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | other |
| Language: | por |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.18/3575 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/3575 |