Determinação de Iodo em Alimentos
No presente trabalho é avaliada a importância do iodo para a saúde. É apresentado o método otimizado, validado e implementado no INSA para a determinação de iodo em géneros alimentícios por ICP-MS. São ainda divulgados os primeiros resultados obtidos para o teor de iodo em lacticínios, produtos hort...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Formato: | other |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2016
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.18/3575 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/3575 |