Consumers’ willingness to pay for safer, cleaner and animal friendlier beef

Tese de Doutoramento em Ciências Veterinárias. Especialidade de Produção Animal

Bibliographic Details
Main Author: Viegas, Inês Ferreira (author)
Format: doctoralThesis
Language:eng
Published: 2014
Subjects:
Beef
choice-experiments
consumer preferences
credence attributes
focus groups
multinomial logit
stated preferences
willingness to pay
Atributos acreditados
carne de bovino
disposição a pagar
experiências de escolha
grupos de discussão
preferências declaradas
preferências do consumidor
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/6413
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/6413

Internet

http://hdl.handle.net/10400.5/6413

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