Consumers’ willingness to pay for safer, cleaner and animal friendlier beef

Tese de Doutoramento em Ciências Veterinárias. Especialidade de Produção Animal

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Viegas, Inês Ferreira (author)
Formato: doctoralThesis
Idioma:eng
Publicado em: 2014
Assuntos:
Beef
choice-experiments
consumer preferences
credence attributes
focus groups
multinomial logit
stated preferences
willingness to pay
Atributos acreditados
carne de bovino
disposição a pagar
experiências de escolha
grupos de discussão
preferências declaradas
preferências do consumidor
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.5/6413
País:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/6413

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.5/6413

Registos relacionados