Evaluation of Sodium and Potassium Contents In Portuguese Diet

Sodium and Potassium are essential micronutrients, considered as nutrients of public health concern. Salt consumption in Portugal almost doubles WHO recommended maximum level of intake, contributing to a significant prevalence of non-communicable diseases. Moreover, excessive Na intake leads to an i...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nascimento, Ana (author)
Outros Autores: Santiago, Susana (author), Coelho, Inês (author), Ventura, Marta (author), Gueifão, Sandra (author), Castanheira, Isabel (author), Santos, Mariana (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2021
Assuntos:
Sodium
Potassium
Portuguese Diet
WHO recommendations
Sódio
Potássio
Segurança Alimentar
Composição dos Alimentos
Saúde Humana
Portugal
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.18/7808
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/7808

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http://hdl.handle.net/10400.18/7808

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