Nutritional composition of traditional foods from Black Sea Area countries

A exploração sustentável de compostos bioactivos de alimentos tradicionais da Região do Mar Negro (BaSeFood) é um projecto de 3 anos, financiado pelo 7º Programa-Quadro. Este projecto consiste num consórcio de investigação contituído por 13 parceiros, designadamente Itália (dois), Reino Unido, Gréci...

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Bibliographic Details
Main Author: Costa, H.S. (author)
Other Authors: Albuquerque, T.G. (author), Sanches-Silva, A. (author), Vasilopoulou, E. (author), Trichopoulou, A. (author), Alexieva, I. (author), Costea, C. (author), Fedosova, K. (author), Hayran, O. (author), Kilasonia, Z. (author), Kolesnov, A. (author), Koval, N.V. (author), D’Antuono, F. (author), Finglas, P. (author)
Format: conferenceObject
Language:eng
Published: 2012
Subjects:
Composição dos Alimentos
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/532
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/532

Internet

http://hdl.handle.net/10400.18/532

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