Teor de sal em diferentes categorias de alimentos: a realidade portuguesa comparada com outros países europeus

As doenças cardiovasculares (DCVs) são a principal causa de mor te e de incapacidades em Por tugal e no mundo, sendo aos hábitos alimentares inadequados um dos principais fatores responsáveis por esta realidade. O consumo excessivo de sal tem sido diretamente associado ao desenvolvimento da hiper te...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Brazão, Roberto (author)
Other Authors: Vargues, Andreia (author), Fernandes, Paulo (author), Dias, M. Graça (author)
Format: article
Language:por
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/5582
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/5582