Efeitos sinérgicos entre a cafeína e os fenólicos totais, na capacidade antioxidante de seis plantas usadas na medicina tradicional portuguesa

Os chás, de recorrente uso na medicina tradicional, verificam teores significativos de compostos fenólicos, os quais estão relacionados com o elevado potencial antioxidante.

Bibliographic Details
Main Author: Costa, A. (author)
Other Authors: Soares, M.O. (author), Herdeiro, T. (author), Machado, M. (author), Ferreira da Vinha, Ana (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2021
Subjects:
Plantas medicinais
Infusões
compostos fenólicos
Propriedades biológicas
Online Access:http://hdl.handle.net/10284/9762
Country:Portugal
Oai:oai:bdigital.ufp.pt:10284/9762

Internet

http://hdl.handle.net/10284/9762

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