A Tabela da Composição de Alimentos Portuguesa e o programa PortFIR
INTRODUÇÃO. A primeira edição da Tabela da Composição dos Alimentos (TCA) Portuguesa foi publicada em 1961, e a última versão é de 2006, tendo o INSA a incumbência da sua produção e publicação. ATCA atual tem dados referentes a 42 componentes de 962 alimentos organizados em 14 grupos de alimentos. A...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | conferenceObject |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2012
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.18/903 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/903 |