Composição em ácidos gordos de batatas fritas de pacote comercializadas em Portugal e sua importância na nutrição
Dissertação de mestrado em Medicina (Nutrição Clínica), apresentado à Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra
| Autor principal: | |
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| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2009
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10316/17799 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:estudogeral.sib.uc.pt:10316/17799 |