Pós-colheita de pera Rocha e limão numa central fruteira. Frutoeste - Cooperativa Agrícola de Hortofruticultores do Oeste CRL. . Relatório de Estágio

Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de Agronomia

Bibliographic Details
Main Author: Elias, André Filipe Simões (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2016
Subjects:
Rocha pear
lemon
produce analysis
quality standards
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/10954
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/10954
Description
Summary:Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de Agronomia

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