Avaliação do valor nutricional de cereais de pequeno-almoço recorrendo a modelos de perfil nutricional

Dissertação mestrado em Qualidade Alimentar e Saúde, apresentado à Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa, 2019

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Matias, Filipa Nunes (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2020
Assuntos:
Segurança Alimentar
Composição de Alimentos
Modelos de Perfil Nutricional
Critérios Nutricionais
Obesidade Infantil
Cereais de Pequeno Almoço
Marketing Infantil
Nutrient Profiling Models
Nutritional Criteria
Childhood Obesity
Breakfast Cereals
Marketing for Children
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.18/6858
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/6858

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.18/6858

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