Ocorrência de acrilamida em alimentos portugueses: resultados preliminares

Bibliographic Details
Main Author: André, Catarina (author)
Other Authors: Delgado, Inês (author), Agostinho, Joana (author), Castanheira, Isabel (author)
Format: lecture
Language:por
Published: 2014
Subjects:
Acrilamida
Segurança Alimentar
Alimentos Portugueses
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/2483
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/2483

Internet

http://hdl.handle.net/10400.18/2483

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