Ocorrência de acrilamida em alimentos portugueses: resultados preliminares

Detalhes bibliográficos
Autor principal: André, Catarina (author)
Outros Autores: Delgado, Inês (author), Agostinho, Joana (author), Castanheira, Isabel (author)
Formato: lecture
Idioma:por
Publicado em: 2014
Assuntos:
Acrilamida
Segurança Alimentar
Alimentos Portugueses
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.18/2483
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/2483

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.18/2483

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