Exposição precoce a micotoxinas: o contributo dos projetos MYCOMIX e earlyMYCO

Artigo baseado no original publicado em: Assunção R, Martins C, Vasco E, Jager A, Oliveira C, Cunha SC, Fernandes JO, Nunes B, Loureiro S, Alvito P. Portuguese children dietary exposure to multiple mycotoxins – An overview of risk assessment under MYCOMIX project. Food Chem Toxicol. 2018;118:399-408...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Alvito, Paula (author)
Outros Autores: Bastos-Amador, Patricia (author), Duarte, Elsa L. (author), Ferreira, Manuela (author), Nunes, Carla (author), Martins, Carla (author), Assunção, Ricardo (author)
Formato: article
Idioma:por
Publicado em: 2020
Assuntos:
Micotoxinas
Contaminantes Químicos
Exposição Humana
Exposição Precoce
Alimentos à Base de Cereais
Segurança Alimentar
MYCOMIX
earlyMYCO
Saúde Pública
Portugal
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.18/7235
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/7235

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.18/7235

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