Perceção do risco de Listeria monocytogenes em alimentos prontos a consumir (RTE)
No mundo ocidental os estilos de vida avançam tendencialmente no sentido de serem cada vez mais ativos. Acompanhando as alterações dos estilos de vida, surgem novas necessidades como a procura de produtos e serviços que os possam suportar ou, de certa forma, suavizar. Como forma de resposta às novas...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2018
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.8/3354 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:iconline.ipleiria.pt:10400.8/3354 |