Nutritional and functional audit to the process of fresh-cut strawberry

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Amaro, Ana (author)
Outros Autores: Pereira, Maria João (author), Carvalho, Susana (author), Vasconcelos, Marta (author), Pintado, M. E. (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2014
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.14/14353
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.ucp.pt:10400.14/14353

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.14/14353

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