Gomes, Sandra, Belo, Ana Teresa, Alvarenga, Nuno, Dias, João, Lage, Patrícia, Pinheiro, Cristina Conceição, . . . Martins, António P. L. (2020). Characterization of Cynara cardunculus L. flower from Alentejo as a coagulant agent for cheesemaking.
Citação norma ChicagoGomes, Sandra, et al. Characterization of Cynara Cardunculus L. Flower from Alentejo as a Coagulant Agent for Cheesemaking. 2020.
Citação norma MLAGomes, Sandra, et al. Characterization of Cynara Cardunculus L. Flower from Alentejo as a Coagulant Agent for Cheesemaking. 2020.
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