Antifungal effect of organic acids on Aspergillus flavus and Penicillium nordicum

SFRH/BD/103245/2014 (FCT), and UMINHO/BPD/51/2015 from project UID/BIO/04469/2013 (FCT/MEC)

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Guimarães, Ana Cristina Silva Esperança (author)
Outros Autores: Venâncio, Armando (author), Abrunhosa, Luís (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2017
Assuntos:
Mycotoxins
Organic acids
Aspergillus flavus
Penicillium nordicum
Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar
Texto completo:http://hdl.handle.net/1822/51580
País:Portugal
Oai:oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/51580

Texto Completo

http://hdl.handle.net/1822/51580

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