Estudo dos Desperdícios Alimentares em meio Escolar : Trabalho de Investigação : Food Waste in Public Schools
Resumo da tese: Nos últimos anos tem se verificado um aumento crescente da preocupação com a qualidade das refeições escolares por parte da Organização Mundial de Saúde (OMS), da União Europeia (UE) e do Ministério da Educação (ME). Recentemente a Direcção Geral de Inovação e Desenvolvimento Curricu...