Freitas, A. C., Pintado, A. I. E., Pintado, M., & Malcata, F. X. (2011). Role of dominant microflora of Picante cheese on proteolysis and lipolysis.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Freitas, A. Cristina, Ana I. E. Pintado, Manuela Pintado, e F. Xavier Malcata. Role of Dominant Microflora of Picante Cheese on Proteolysis and Lipolysis. 2011.
Citação MLA (8ª ed.)Freitas, A. Cristina, et al. Role of Dominant Microflora of Picante Cheese on Proteolysis and Lipolysis. 2011.
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