Freitas, A. C., Pintado, A. I. E., Pintado, M., & Malcata, F. X. (2011). Role of dominant microflora of Picante cheese on proteolysis and lipolysis.
Citação norma ChicagoFreitas, A. Cristina, Ana I. E. Pintado, Manuela Pintado, and F. Xavier Malcata. Role of Dominant Microflora of Picante Cheese on Proteolysis and Lipolysis. 2011.
Citação norma MLAFreitas, A. Cristina, et al. Role of Dominant Microflora of Picante Cheese on Proteolysis and Lipolysis. 2011.
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