Alimentos funcionais : o impacto da rotulagem no comportamento do consumidor
O aumento da esperança de vida conduz um aumento da incidência de doenças crónicas tais como a diabetes, cancro e doenças cardiovasculares (associadas a problemas com colesterol). De uma forma geral, os consumidores estão cada vez mais preocupados em evitar o consumo de alimentos que podem ser preju...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.8/3046 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:iconline.ipleiria.pt:10400.8/3046 |