High ethanol productivity by fermentation of concentrated industrial substrates using ethanol-tolerant Saccharomyces cerevisiae strains

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Cunha, M. R. M. (author)
Outros Autores: Guimarães, Pedro M. R. (author), Teixeira, J. A. (author), Domingues, Lucília (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2008
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/1822/9267
País:Portugal
Oai:oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/9267