A cultura do lúpulo em Portugal: passado, presente e futuro
O lúpulo (Humulus lupulus L.) é uma planta vivaz de caule volúvel da família Cannabaceae (Figura l). Trata-se de uma espécie dioica, existindo plantas masculinas e plantas femininas. A lupulina, designação genérica para os granulas que contêm os ácidos usados na indústria cervejeira, encontra-se nas...
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | article |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2018
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10198/15610 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/15610 |