Caracterização nutricional e atividade antioxidante de borututu (Cochlospermum angolensis Welw.) fresco e liofilizado

Detalhes bibliográficos
Autor principal: A.S.G. Costa (author)
Outros Autores: A. F. Vinha (author), Rita C. Alves (author), Beatriz B P P Oliveira (author)
Formato: book
Idioma:por
Publicado em: 2016
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/111270
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/111270

Texto Completo

https://hdl.handle.net/10216/111270

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