Desempenho hidráulico de canais sinusoidais durante o fluxo laminar de fluidos não-Newtonianos

as fluidos alimentares com viscosidade elevada são frequentemente processados em permutadores de calor de pIacas (PHEs) em regime laminar. 0 desempenho termo-hidráulico dos PHEs do lipo chevron depende das propriedades do fluido processado e das características geométricas dos PHEs, nomeadamente do...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fernandes, Carla S. (author)
Outros Autores: Dias, Ricardo P. (author), Pinheiro, Jorge Vagaroso de Barros (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:por
Publicado em: 2011
Texto completo:http://hdl.handle.net/10198/4927
País:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/4927