Desenvolvimento de pasta de azeitona Negrinha de Freixo

Mestrado em Engenharia Alimentar - Qualidade e Segurança Alimentar - Instituto Superior de Agronomia

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Freire, Soraia Alexandra da Silva (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2009
Assuntos:
olive paste
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Negrinha de Freixo olives
pasta de azeitona
novos produtos
azeitona Negrinha de Freixo
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.5/1608
País:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/1608

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.5/1608

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