Efeito das condições de secagem na qualidade do pólen apícola

O pólen apícola, com vastas aplicações na alimentação humana, resulta da aglutinação de grãos de pólen de várias fontes vegetais efetuada pelas abelhas, mediante acréscimo de substâncias salivares e pequenas quantidades de néctar. Este trabalho teve como objetivo comparar o efeito de diferentes cond...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rocha, Joana (author)
Outros Autores: Estevinho, Leticia M. (author), Choupina, Altino (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:por
Publicado em: 2014
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10198/10272
País:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/10272