Efeito das condições de secagem na qualidade do pólen apícola

O pólen apícola, com vastas aplicações na alimentação humana, resulta da aglutinação de grãos de pólen de várias fontes vegetais efetuada pelas abelhas, mediante acréscimo de substâncias salivares e pequenas quantidades de néctar. Este trabalho teve como objetivo comparar o efeito de diferentes cond...

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Bibliographic Details
Main Author: Rocha, Joana (author)
Other Authors: Estevinho, Leticia M. (author), Choupina, Altino (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/10272
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/10272