Aplicação de Smartfresh TM em pera Rocha. Eficácia de concentrações e modalidades de armazenamento na qualidade e na incidência de escaldão superficial e acastanhamento interno

Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de Agronomia

Bibliographic Details
Main Author: Carvalho, Ana Rita Santos Correia de (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2012
Subjects:
Pyrus communis
1-methylcyclopropene
storage
controlled atmosphere
diphenylamine
postharvest
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/4487
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/4487

Internet

http://hdl.handle.net/10400.5/4487

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