Mercúrio em Cogumelos Selvagens Níveis e Riscos para Humanos
Os cogumelos selvagens são muito apreciados e procurados em várias regiões do mundo e fazem parte da alimentação humana desde há milhares de anos. Tem sido relatado por muitos estudos que os cogumelos têm o potencial de bioacumulação de metais, como o mercúrio. Isso levanta algumas questões e preocu...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.6/11492 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/11492 |