Os Desafios da gestão operacional em hotelaria: caso de estudo AP Hotels & Resorts

O presente relatório tem como temática, os desafios da gestão operacional em hotelaria, com o estudo de caso do grupo AP Hotels & Resorts (APH&R) e a realização de estágio no Adriana Beach Club Hotel Resort (ABCHR), que decorreu entre 01 de julho de 2019 e 02 de fevereiro de 2020. A elaboraç...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Miguel, Sofia Castro (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.1/15218
Country:Portugal
Oai:oai:sapientia.ualg.pt:10400.1/15218