Monitorização do adoçante ciclamato de sódio através de sensor óptico
O presente trabalho pretendeu desenvolver e testar um sensor óptico para detectar ciclamato de sódio, um adoçante artificial utilizado nas bebidas em geral. A primeira abordagem neste sentido baseou-se na preparação de um sensor óptico através da formação de complexos corados entre o ciclamato e vár...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.22/2873 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:recipp.ipp.pt:10400.22/2873 |