Implementação de um sistema HACCP na secção de alimentação do Hospital Militar Principal do Exército Português

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária

Bibliographic Details
Main Author: Rebelo, Ana Raquel Amaral (author)
Format: bachelorThesis
Language:por
Published: 2010
Subjects:
Segurança Alimentar
HACCP
Defesa Alimentar
Hospital Militar Principal
Food Safety
Food Defense
Army Hospital
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/2378
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/2378

Internet

http://hdl.handle.net/10400.5/2378

Similar Items