O conteúdo em minerais no mel de rosmaninho português

O mel é um alimento natural, saudável, rico em hidratos de carbono, proteínas, aminoácidos, ácidos orgânicos e diversas vitaminas como as derivadas do complexo B, C, D ou E. Acresce ainda a presença de alguns oligoelementos destacando-se o potássio em maior quantidade. Esta composição, aliada ao seu...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Tomás, Andreia (author)
Outros Autores: Cabral, David (author), Vilas-Boas, Miguel (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:por
Publicado em: 2018
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10198/16461
País:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/16461