Amendoeira. Estado da Comercialização. Manual Técnico

A amêndoa é o fruto de casca rija líder do mercado mundial. Na última década, a produção de amêndoa no mundo duplicou, impulsionada pela procura crescente nos mercados emergentes e desenvolvidos. O posicionamento da amêndoa enquanto alimento nutritivo e benéfico para a saúde e a introdução de novos...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cabo, Paula (author)
Other Authors: Matos, Alda (author)
Format: book
Language:por
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/15971
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/15971