Micotoxinas: contributos da Micoteca da Universidade do Minho (MUM) para a segurança alimentar.

A Micoteca da Universidade do Minho (MUM), fundada em 1996, tem como missão ser uma colecção de fungos filamentosos com o objectivo principal de manter e fornecer estirpes com qualidade e autenticidade para a investigação em biotecnologia e ciências da vida, e laboratórios de ensaio, actuando também...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rodrigues, Paula (author)
Outros Autores: Soares, Célia (author), Freitas-Silva, Otniel (author), Santos, Cledir (author), Paterson, Russell (author), Venâncio, Armando (author), Lima, Nelson (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:por
Publicado em: 2011
Assuntos:
Colecção de culturas
Micologia alimentar
Micotoxicologia
Texto completo:http://hdl.handle.net/10198/4278
País:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/4278

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10198/4278

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