Implementação de pré-requisitos e HACCP numa nova linha de enchimento de refrigerantes e cervejas em garrafas de vidro utilizando como base as normativas
Mestrado em Engenharia Alimentar / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa
| Autor principal: | |
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| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2020
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.5/21499 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:www.repository.utl.pt:10400.5/21499 |
| Resumo: | Mestrado em Engenharia Alimentar / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa |
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