Investigação laboratorial de toxinfecções alimentares - Dados do Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, I.P.
Doenças de origem alimentar, problemas de segurança alimentar emergentes, papel dos manipuladores de alimentos, investigação de surtos, organização dos dados e reporte à EFSA, dados da EFSA (2011) e dados do INSA (2008-2011).
| Autor principal: | |
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| Formato: | lecture |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2013
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.18/1800 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/1800 |