Aplicação de técnicas de espectroscopia no infravermelho na caracterização de “Azeites de Montanha"
Aplicação de técnicas de espectroscopia no infravermelho na caracterização de “Azeites de Montanha"
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | bookPart |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.11/7573 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.ipcb.pt:10400.11/7573 |