Controlo do Processo e da Qualidade
Resumo O presente relatório foi elaborado no âmbito da unidade curricular de Estágio do Mestrado em Engenharia Alimentar, lecionado na Escola Superior Agrária de Coimbra, este estagio decorreu entre os dias 8 de janeiro e 8 de julho de 2018, na empresa Dan Cake, S.A., mais concretamente na sua unida...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2019
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.26/28316 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:comum.rcaap.pt:10400.26/28316 |