Avaliação Microbiológica Refeições escolares

Avaliação da qualidade microbiológica de refeições escolares. Resultados vigilância microbiológica 2008-2010.

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rosa, Nuno (author)
Formato: lecture
Idioma:por
Publicado em: 2012
Assuntos:
Avaliação Qualidade Microbiológica
Refeições Escolares
Segurança Alimentar
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.18/769
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/769

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.18/769

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