Orientações de higienização na produção primária de leite e indústria dos lacticínios

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária

Bibliographic Details
Main Author: Correia, Luís Miguel Martins Crucho Santana (author)
Format: bachelorThesis
Language:por
Published: 2009
Subjects:
Higiene
Limpeza
CIP
OPC
Leite
Lacticínios
Hygiene
Cleaning
Milk
Milk products
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/1130
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/1130

Internet

http://hdl.handle.net/10400.5/1130

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