Guia de Boas Práticas - Setor dos Produtos de Padaria/Pastelaria

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Andrade, Luís P. (author)
Outros Autores: Nunes, J. (author), Paiva, Teresa (author), Gândara, J. (author), Pinheiro, R. (author), Gaspar, Pedro Dinis (author), Elias, M. (author), Pereira, C.D. (author), Soares, C. (author), Henriques, M. (author), Laranjo, Marta (author), Potes, Maria Eduarda (author), Santos, A. C. Agulheiro (author), Santos, Fernando Charrua (author), Silva, Pedro Dinho da (author), Coutinho, P. (author), Carneiro, J. (author), Várzea, J.P. (author), Velho, Manuela Vaz (author), Araújo, M.A. (author), Ribeiro, M. (author), Santos, J. (author), Matias, J. (author)
Formato: report
Idioma:por
Publicado em: 2019
Assuntos:
Produtos de Padaria-Pastelaria
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.6/7483
País:Portugal
Oai:oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/7483

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.6/7483

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