Caracterização do desperdício alimentar e consumo hídrico dos utentes de uma IPSS
Resumo Com o aumento do índice de envelhecimento aumenta também a preocupação com o bem-estar da população envelhecida. É importante controlar a nutrição e hidratação no idoso. Neste sentido, o presente trabalho procurou quantificar e qualificar o desperdício alimentar do almoço e quantidades de águ...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.26/13478 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:comum.rcaap.pt:10400.26/13478 |