Produção de xilitol: uma via alternativa de valorização do bagaço de azeitona extratado

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Duarte, Luís C. (author)
Outros Autores: Carvalheiro, Florbela (author), Torrado, Ivone (author), Guerra, Vera (author), Morais, Ana Rita C. (author), Ferreira, Cátia (author), Roseiro, Luisa B. (author), C. Fernandes, M. (author), Neves, Luisa A. (author), Brás, Teresa (author), Lourenço, Pedro (author), Lukasik, Rafal M. (author), Pinto, Filomena (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2014
Assuntos:
Xilitol
Bagaço de azeitona
Xylitol 
Olive pomace
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.9/2344
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.lneg.pt:10400.9/2344

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.9/2344

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