Produção de xilitol: uma via alternativa de valorização do bagaço de azeitona extratado

Bibliographic Details
Main Author: Duarte, Luís C. (author)
Other Authors: Carvalheiro, Florbela (author), Torrado, Ivone (author), Guerra, Vera (author), Morais, Ana Rita C. (author), Ferreira, Cátia (author), Roseiro, Luisa B. (author), C. Fernandes, M. (author), Neves, Luisa A. (author), Brás, Teresa (author), Lourenço, Pedro (author), Lukasik, Rafal M. (author), Pinto, Filomena (author)
Format: conferenceObject
Language:eng
Published: 2014
Subjects:
Xilitol
Bagaço de azeitona
Xylitol 
Olive pomace
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.9/2344
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.lneg.pt:10400.9/2344

Internet

http://hdl.handle.net/10400.9/2344

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