Carcass fat partitioning and meat quality of Alentejana and Barrosã young bulls fed high or low maize silage diets

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Costa, Ana S. H. (author)
Outros Autores: Costa, Paulo (author), Bessa, Rui J. B. (author), Lemos, José P. C. (author), Simões, Jorge A. (author), Silva, José Santos (author), Fontes, Carlos M. G. A. (author), Prates, José A. M. (author)
Formato: article
Idioma:eng
Publicado em: 2014
Assuntos:
Beef cattle
Bovine breed
Maize silage diet
Carcass composition
Meat quality
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.5/7107
País:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/7107

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.5/7107

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